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食客进餐馆吃饭要看“脸色”
发布时间:2007-8-29 11:28:52 来源:中国食品产业网

  (通讯员 朱素芳 记者 田巧萍)合格是“笑脸”,一般是“平脸”,差的是“苦脸”。昨天上午,国家餐饮业卫生监督公示制度在江汉区试点启动,该区首批10个申报餐饮企业,经现场监督检查,6个获“笑脸”,4个获“平脸”。

  现场检查的10个项目,既是餐饮业食品安全的薄弱环节,也是消费者难以看到的地方。10项全部合格的是“笑脸”,1-2项不合格的是“平脸”(即“无表情”),3项以上不合格的为“苦脸”。昨天获得笑脸的有亢龙太子酒轩花园酒店、三五醇新华路店、湖锦酒楼新华路店、粗茶淡饭江汉北路店、大洋百货绿茵阁、滋滋365等,民意三路温州人酒店因垃圾未封闭和原证记录不全、大洋百货的味千拉面因三防不全和生熟未分开、望旺煨汤屋因三防不全、新华下路小乐川因有蟑螂而被贴上“平脸”。

  该区卫生局局长张黎明介绍,年底全区897家有证餐饮企业都将挂上脸谱。“笑脸”一月监督一次,“平脸”和“苦脸”整改后5个工作日可再申报检查。

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