特色炒鸡 “鲜”声夺人
   
　　山水炒鸡为保一个“鲜”字，特在沂蒙山区承包2处山头建立了专业养殖基地，专人饲养黑腿柴鸡(黑腿笨鸡)，定向供应，每天由专车运送新鲜活鸡来此，当天宰杀，绝对地鲜活。所以，山水炒鸡店制作的鸡味道特别鲜美。特色炒鸡加入山水秘制主料，先经大火爆炒，直炒的肉在锅中劈啪作响，接着转入小火慢煨。出锅后色泽金红油亮，香气馥郁隽永，口感细嫩弹牙。山水炒鸡店的金牌菜——— 特色大盆鸡是最受人们追捧的一道特色菜，辅以特色密制配方炖制而成，肉质不柴不腻，汤头鲜香浓郁，份量十足，鲜美的鸡肉混合着醇厚浓郁的鸡汤，连汤带肉一起入口，最后还配有特色发面大饼与鸡汤相蘸，鸡汤的鲜香与大饼的清香结合地恰到好处，幸福之感油然而生。吃到兴头上，干脆放下筷子，左右手齐开弓，专门挑那种骨头连着肉的，细细的咂摸着、回味着，别提有多美了。
　　
　　排档的价位 酒店的享受
   
　　山水炒鸡店虽然规模上是一家具有200多个餐位，且硬件设施较为完备的酒店，但她的价位是定位在大排挡的档次上的，客人们享受到的却是酒店的环境与服务。山水炒鸡店的经营者意识到现如今的餐饮行业是“以大众化消费的趋向引导餐饮业”的经营理念为主导，所以把酒店的品质抓起来，菜品的价格降下去，让利给顾客，让泉城的老百姓实惠地享受便捷、质优、价廉的饮食服务。
   
　　酒店有充足的场地可承接婚宴、朋友聚会等大型宴会。
   
　　炎炎夏日，山水炒鸡店为广大顾客朋友送清凉，到此就餐的朋友每桌获赠新鲜扎啤10杯，每位可获赠消暑果盘一盘。三日内持时报就餐者可获赠山水炒鸡店VIP优惠卡，持此卡可优惠8.8折。
   
　　订餐电话：67818989　66826688
   
　　地址：二七南路山水大润发超市广场东北角