美味的三味酥肉，香香脆脆的口感，即使在炎炎夏日也很有食欲呢！

　　材料：

　　猪里脊500克、葱姜蒜粉3克、料酒30毫升、酱油30毫升、白糖3克、面粉3：1淀粉、鸡蛋一只。

　　做法：

　　1、猪里脊切2里面厚的肉片，用刀背拍松，切条。

　　2、放入葱姜蒜粉、料酒、白糖、酱油搅拌均匀，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。