夏天,很多人怕晒黑皮肤而采取多种保护措施。科学研究发现,常吃鱼有助于防晒,可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护,使皮肤增白。用“佐乐香”液体佐鱼鲜制作银丝鲫鱼汤,健康卫生,简单方便,可谓“做着乐,吃着香”。
原料:鲫鱼1条,白萝卜200克。
调料:液体佐鱼鲜,植物油、盐适量,味精少许。
制作方法:
1、将鲫鱼宰洗干净,控干水分,白萝卜洗净切丝备用。
2、锅中放植物油,油热放入鲫鱼煎至两面成金黄色,烹入液体佐鱼鲜,适量水烧开后改小火,加入白萝卜丝,加盖煮20分钟左右,加入盐,少许味精调味即可。
小贴士:液体佐鱼鲜是制作水产类食品的专用产品。它以优质纯天然花椒、白胡椒、砂仁等十余种香辛料为原料,使用专利技术精制而成的像酱油一样的佐料,用它做鱼,一斤鱼用5毫升(加一斤素菜或水加用3毫升),葱姜蒜等什么大料都不用放(含料酒)。不用为配料犯愁,不用为加工大料费事,也不用为挑拣大料费劲,鱼的味道鲜香清醇。

